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COSTUMBRES Y SABORES

COSTUMBRES Y SABORES

«Gastronomía regional», por Marcelo Martínez

El Programa de Cultura del CFI presenta una serie de videos-tutoriales virtuales, realizados por atistas, docentes y profesionales de distintas regiones del país. Este proyecto …

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COSTUMBRES Y SABORES KARAÍ OCTUBRE

El 1 de octubre se repite una de las tradiciones que integra nuestras raíces en uno de los mitos más reconocidos de la región el …

COSTUMBRES Y SABORES

Mbeyú por Marcelo Martinez

El Mbeyú es una preparación a base de fécula de mandioca, sal, grasa de cerdo y agua.En este caso vamos a preparar Mbeyú con un …

COSTUMBRES Y SABORES

1° DE AGOSTO, TRADICIÓN MILENARIA DE LOS PUEBLOS ORIGINARIOS CAÑA CON RUDA EN FORMOSA

    En todas las sociedades humanas existen grandes cantidades de conocimientos, un amplio universo de costumbres, usos, mitos, leyendas, creencias, que se incorporan a la …

COSTUMBRES Y SABORES

¡HOY PREPARAMOS ARROZ CON LECHE!

APEPÚ Cocineros sin Fronteras se vuelca  esta vez con algo un poco distinto de lo que habitualmente venimos haciendo que es el de cocinar. Esta …

COSTUMBRES Y SABORES

RECETA DE BUDÍN EXPRESS DE CHOCOLATE, CHEF MARCELO MARTÍNEZ

En estas vacaciones te proponemos deliciosas recetas  súper fáciles, para animar a nuestros niños  a implicarse  en su alimentación jugar y pasarla bien, aprendiendo junto …

COSTUMBRES Y SABORES

CREATIVOS EN CASA COCINEROS SIN FRONTERAS.CHIPA MBOCÁ, KAVURÉ O REVÓLVER.

Descripción: Marcelo Martínez Chef Instructor y Pastelero se desempeña en proyectos desde la Subsecretaría de Cultura de la Provincia de Formosa y del Centro de …

COSTUMBRES Y SABORES

FIESTA PROVINCIAL DEL VIOLÍN DEL MONTE FORMOSEÑO

Desde Sección costumbres y sabores con el objetivo fortalecer la diversidad cultural en este espacio queremos visibilizar las distintas fiestas provinciales, promoviendo la participación de …

COSTUMBRES Y SABORES

PACÚ SANO Y DELICIOSO POR DALY REMAGGI.

Ingredientes: 1/2 kg de pacú 1 zanahoria 2 cebollas chicas Cebollita Apio 4 dientes de ajo 2 hojitas de laurel 1\2  morrón rojo 1/2 morrón …

COSTUMBRES Y SABORES

Empanada de Charque, «Las recetas de la Abuela» (Jorge Santander)

Según la herencia que ha tocado a cada uno en suerte, tiene el paladar acostumbrado a cada sabor y cada aroma. No creo que nos …

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Cultura Digital Formosa
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